เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

คุณภาพกิจกรรม : 2

วัตถุประสงค์

1.รพ.สต.ต้องมีสวนสมุนไพร 1 แห่ง 2.เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ในชุมชน และเป็นแหล่งวัตถุดิบเมื่อต้องใช้สมุนไพรสด

กิจกรรมตามแผน

เกิดสวนสมุนไพรเพื่อการเรียนรู้ มีสมุนไพรอย่างน้อย  30 ชนิด

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ปรับสภาพพื้นที่สำหรับทำสวนสมุนไพร 

ผลตามแผน

เกิดสวนสมุนไพรเพื่อการเรียนรู้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ได้ปรับสภาพพื้นที่สำหรับทำสวนสมุนไพร และวางเรียงวงบ่อสำหรับปลูกสมุนไพรจำนวน 30 วง 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ฝนตก ไม่สามารถทำสวนุนไพรให้เสร็จภายในช่วงระยะเวลาที่วางแผนไว้

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อบริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้รับบริการ รพ.สต.ปริก และผู้รับบริการได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร ได้นำไปใช้จริง

กิจกรรมตามแผน

ให้บริการน้ำสมุนไพร พร้อมแจกใบความรู้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้บริการน้ำสมุนไพร"น้ำดอกอัญชัน"แก่ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก แจกหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และใบความรู้อื่นๆ ให้ความรู้สรรพคุณน้ำสมุนไพร "น้ำดอกอัญชัน" และวิธีการทำ

ผลตามแผน

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร และได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร สามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร "น้ำดอกอัญชัน" ได้รู้สรรพคุณและวิธีการทำ มีความสนใจหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานของเจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก ให้มาดื่มน้ำสมุนไพรแทน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อบริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้รับบริการ รพ.สต.ปริก และผู้รับบริการได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร ได้นำไปใช้จริง

กิจกรรมตามแผน

ให้บริการน้ำสมุนไพร พร้อมแจกใบความรู้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้บริการน้ำสมุนไพร"น้ำเก๊กฮวย"แก่ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก แจกหนังสือตำรับ  อาหารเป็นยาสมุนไพร และใบความรู้อื่นๆ ให้ความรู้สรรพคุณน้ำสมุนไพร "น้ำเก๊กฮวย" และวิธีการทำ

ผลตามแผน

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร และได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร สามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร "น้ำเก๊กฮวย" ได้รู้สรรพคุณและวิธีการทำ มีความสนใจหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานของเจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก ให้มาดื่มน้ำสมุนไพรแทน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเจ้าหน้าที่ รพ.สต.ปริก ให้เหมาะสมมากยิ่งขึ้น

กิจกรรมตามแผน

จัดให้มีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพร่วมกัน 

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

รับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน แกงเลียง (มันเทศ ตำลึง ถั่วฝักยาว เห็ดนางฟ้า ผักหวานบ้าน หน่อข่าอ่อน ฯลฯ)กับปลาแดดเดียวทอด

ผลตามแผน

เจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก หันมาใส่ใจกับเรื่องอาหารการกินมากยิ่งขึ้น

ผลที่เกิดขึ้นจริง

เจ้าหน้าที่ รพ.สต.ปริกให้ความร่วมมือในกิจกรรมนี้อย่างดี ช่วยกันทำอาหาร 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

คุณภาพกิจกรรม : 2

วัตถุประสงค์

เพื่อให้ผู้ป่วยโรคเรื้อรังสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการรับประทานอาหาร สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อส่งเสริมดูแลสุขภาพของตนเองให้ดีขึ้น

กิจกรรมตามแผน

บริการอาหารเพื่อสุขภาพแก่ผู้รับบริการในคลินิกโรคเรื้อรัง 

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

บริการอาหารเพื่อสุขภาพ (ข้าวคลุกกะปิ ประกอบด้วย ข้าว กะปิ ไข่เจียว มะม่วงเบาซอย กุ้งหวาน หอมแดง ถั่วฝักยาว พริกขี้หนู  น้ำเก็กฮวย) แก่ผู้รับบริการในคลินิกโรคเรื้อรัง พร้อมแจกหนังสือตำรับอาหารเป็นยาและใบความรู้อื่นๆ มีการพูดคุยให้ความรู้ให้คำแนะนำเป็นรายบุคคล

ผลตามแผน

ผู้ป่วยโรคเรื้อรังได้รับความรู้เรื่องอาหารเป็นยา สามารถนำไปปรับใช้เพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและคนรอบข้างได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก และผู้ป่วยโรคเรื้อรัง มีความสนใจและได้รับความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารเพื่อส่งเสริมดูแลสุขภาพ เกิดการให้ความรู้กับผู้ป่วยโรคเรื้้อรัง ในเรื่องต่อไปนี้

1. การออกกำลังกาย โดยได้ใช้แผ่นพับความรู้เป็นสื่อ เกิดการพูดคุยแลกเปลี่ยน และผู้ป่วยได้กลับไปใช้ที่บ้าน
2. ให้ความรู้เกี่ยวกับหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และแจกให้ผู้ป่วยนำไปใช้ปรุงอาหารทานที่บ้าน
3. ผู้ป่วยโรคเรื้อรังได้รับความรู้เรื่องอาหารเป็นยา สามารถนำไปปรับใช้เพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและคนรอบข้างได้
4. แนะนำผู้ป่วยต่อการทานอาหารที่แสลง และสมุนไพรบางชนิดทีทำให้เกิดอาการแพ้ได้กับผู้ป่วยบางคน เช่น คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ เป็นต้น

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

มีผู้ป่วยมารับบริการจำนวนมากในวันคลินิกโรคเรื้อรัง ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพและแจกใบความรู้ไม่ทั่วถึง ต้องให้ความรู้เป็นรายบุคคล เพราะไม่สามารถพูดไมโครโฟนได้ เพราะจะทำให้เกิดความะสับสนในการให้บริการ ผู้มารับบริการบางคนไม่รู้ 

คุณภาพกิจกรรม : 2

วัตถุประสงค์

เพื่อให้ผู้สูงอายุได้รับความรู้เรื่องสมุนไพร การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับวัย กับโรค และได้นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน

กิจกรรมตามแผน

ให้ความรู้สุขศึกษาต่างๆ จัดกิจกรรมทำอาหารร่วมกัน จับเข่าคุยกันแลกเปลี่ยนความรู้ แจกหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้ความรู้เกี่ยวกับการอาหารที่ควรรับประทานในผู้สูงอายุ โรคภัยไข้เจ็บ อาการต่างๆในผู้สูงอายุ สมุนไพรใกล้ตัวที่สามารถให้รักษา ช่วยบรรเทา  ก่อนที่จะปรุงอาหารเพื่อสุขภาพปรุงอาหารเป็นยาได้ เราต้องรู้ประโยชน์ รู้สรรพคุณวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารด้วย

ผลตามแผน

ผู้สูงอายุได้รับความรู้ และนำความรู้นี้ไปปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้สูงอายุให้ความสนใจ และให้ความร่วมมือในกิจกรรมนีี้ดีี ได้รับความรู้ และสามารถตอบคำถามได้บ้าง มีความสนใจที่จะซักถาม และแลกเปลี่ยนความรู้กับแพทย์แผนไทย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้สูงอายุให้ความสนใจกิจกรรมนีี้ แต่ด้วยความรู้ที่ให้ไป ค่อนข้างมาก ผู้สูงอายุจำไม่ค่อยได้ เมื่อถามคำถามจึงตอบได้ประมาณร้อยละ50 ต้องจัดกิจกรรมนี้ต่อเนื่อง ผู้สูงอายุจะได้จำได้ และด้วยสถานที่ไม่สะดวกต่อการประกอบอาหาร จึงเปลี่ยนเป็นการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพแทน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อบริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้รับบริการ รพ.สต.ปริก และผู้รับบริการได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร ได้นำไปใช้จริง

กิจกรรมตามแผน

ให้บริการน้ำสมุนไพร พร้อมแจกใบความรู้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้บริการน้ำสมุนไพร"น้ำตรีผลา"แก่ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก แจกหนังสือตำรับ  อาหารเป็นยาสมุนไพร และใบความรู้อื่นๆ ให้ความรู้สรรพคุณน้ำสมุนไพร "น้ำตรีผลา" และวิธีการทำ

ผลตามแผน

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร และได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร สามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร"น้ำตรีผลา" ได้รู้สรรพคุณและวิธีการทำ มีความสนใจหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานของเจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก ให้มาดื่มน้ำสมุนไพรแทน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ได้ปรับการให้บริการน้ำสมุนไพร ให้บรรจุอยู่ในขวดพลาสติกแช่เย็นพร้อมดื่ม

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อบริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้รับบริการ รพ.สต.ปริก และผู้รับบริการได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร ได้นำไปใช้จริง

กิจกรรมตามแผน

ให้บริการน้ำสมุนไพร พร้อมแจกใบความรู้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้บริการน้ำสมุนไพร"น้ำดอกอัญชัน"แก่ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก แจกหนังสือตำรับ  อาหารเป็นยาสมุนไพร และใบความรู้อื่นๆ ให้ความรู้สรรพคุณน้ำสมุนไพร "น้ำดอกอัญชัน" และวิธีการทำ

ผลตามแผน

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร และได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร สามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร "น้ำดอกอัญชัน" ได้รู้สรรพคุณและวิธีการทำ มีความสนใจหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานของเจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก ให้มาดื่มน้ำสมุนไพรแทน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.พื้นที่ในการจัดบริการน้ำสมุนไพรไม่เหมาะสม เนื่องจากจัดบริการน้ำสมุนไพรทุกวันพุธ ซึ่งส่วนใหญ่ตรงกับวันคลินิก ทำให้การจัดวางแต่ละครั้งแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ใช้สอย / ต้องหาพื้นที่จัดบริการน้ำสมุนไพรให้เหมาะสม 2. ผู้มารับบริการบางส่วนไม่กล้าดื่มน้ำสมุนไพร บุคลากรต้องเชิญดื่ม

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อบริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้รับบริการ รพ.สต.ปริก และผู้รับบริการได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร ได้นำไปใช้จริง

กิจกรรมตามแผน

ให้บริการน้ำสมุนไพร พร้อมแจกใบความรู้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้บริการน้ำสมุนไพร"น้ำเก๊กฮวย"แก่ผู้มารับบริการใน รพ.สต.ปริก แจกหนังสือตำรับ  อาหารเป็นยาสมุนไพร และใบความรู้อื่นๆ ให้ความรู้สรรพคุณน้ำสมุนไพร "น้ำเก๊กฮวย" และวิธีการทำ

ผลตามแผน

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร และได้รับความรู้เรื่องน้ำสมุนไพร สามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้มารับบริการได้ดื่มน้ำสมุนไพร "น้ำเก๊กฮวย" ได้รู้สรรพคุณและวิธีการทำ มีความสนใจหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานของเจ้าหน้าที่ใน รพ.สต.ปริก ให้มาดื่มน้ำสมุนไพรแทน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.พื้นที่ในการจัดบริการน้ำสมุนไพรไม่เหมาะสม เนื่องจากจัดบริการน้ำสมุนไพรทุกวันพุธ ซึ่งส่วนใหญ่ตรงกับวันคลินิก ทำให้การจัดวางแต่ละครั้งแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ใช้สอย / ต้องหาพื้นที่จัดบริการน้ำสมุนไพรให้เหมาะสม 2. ผู้มารับบริการบางส่วนไม่กล้าดื่มน้ำสมุนไพร บุคลากรต้องเชิญดื่ม 3.น้ำสมุนไพรเหลือเยอะ ผู้รับบริการแนะนำให้ใส่น้ำแข็งหรือแช่เย็น เนื่องจากอากาศร้อนจึงต้องการดื่มเครื่องดื่มเย็น

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อให้ผู้สูงอายุได้รับความรู้เรื่องสมุนไพร การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับวัย กับโรค และได้นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน

กิจกรรมตามแผน

ให้ความรู้สุขศึกษาต่างๆ จัดกิจกรรมทำอาหารร่วมกัน จับเข่าคุยกันแลกเปลี่ยนความรู้ แจกหนังสือตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ให้ความรู้เกี่ยวกับการอาหารที่ควรรับประทานในผู้สูงอายุ โรคภัยไข้เจ็บ อาการต่างๆในผู้สูงอายุ สมุนไพรใกล้ตัวที่สามารถให้รักษา ช่วยบรรเทา  ก่อนที่จะปรุงอาหารเพื่อสุขภาพปรุงอาหารเป็นยาได้ เราต้องรู้ประโยชน์ รู้สรรพคุณวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารด้วย ร่วมกิจกรรมทำท่ากายบริหาร ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพ "ข้าวยำสมุนไพร"

ผลตามแผน

ผู้สูงอายุได้รับความรู้ และนำความรู้นี้ไปปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้สูงอายุให้ความสนใจ และให้ความร่วมมือในกิจกรรมนีี้ดีี ได้รับความรู้ และสามารถตอบคำถามได้ร้อยละ 80  มีความสนใจที่จะซักถาม และแลกเปลี่ยนความรู้กับแพทย์แผนไทย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-